La piedra para hornear rectangular de Napoleon es perfecta para asar y hornear. La piedra porosa quita la humedad de la corteza de pizzas, productos de pastelería y panes, lo que da como resultado una corteza liviana y crocante. La superficie natural no retiene olores o sabores, por lo que el ajo para la pizza de la semana pasada no condimentará las galletas caseras de miel de esta semana. Como su sartén de hierro fundido favorita, esta piedra se curará con el tiempo, y creará una superficie antiadherente, lo que la hace más eficiente. Se recomienda que lave a mano la piedra para hornear rectangular, con agua tibia, una vez que se haya enfriado por completo. Evite agua con jabón y evite frotarla.
