Cuchillo tradicional tipo chino Duo Edge

Dexter Russell Tradicional 8"x 3 1/4" Chino Duo Edge Chefs Knife 8210 S5198GE

No se deje engañar por la apariencia del cuchillo de chef chino. Parece grande en tamaño, pero es liviano, versátil y delgado. Para algunas personas, este cuchillo se asemeja a un cuchillo de carnicero estadounidense, pero su propósito es cortar verduras, frutas y carnes con su hoja de borde recto. Hay muchos más usos para este cuchillo altamente versátil, como sacar y transferir verduras picadas de la tabla de cortar a una sartén. La punta afilada puede pelar pieles blandas, la parte plana de la hoja puede triturar ajo y la columna vertebral puede machacar y ablandar la carne. Este cuchillo es ideal para cortar verduras y carnes blandas.

Los cuchillos con mango de madera son el material de mango más popular en el mundo. La línea de cubiertos Tradicional ha resistido la prueba del tiempo y es la elección de muchos que aprecian la sensación de un mango de madera. La línea de productos Dexter Traditional cuenta con una hoja patentada de acero con alto contenido de carbono y sin manchas DEXSTEEL que está rectificada con precisión para mayor durabilidad. Incluye un borde rectificado y afilado individualmente para la flexibilidad y durabilidad adecuadas. La geometría de filo única garantiza un filo de hoja de larga duración y un rendimiento fácilmente restaurable cada vez que se afila. Los mangos son duraderos y requieren un mantenimiento mínimo si se cuidan adecuadamente, estos cuchillos le durarán toda la vida. Hay algo que decir sobre los grandes cuchillos fabricados en Estados Unidos que se han utilizado desde principios del siglo XIX. Hecho en EE.UU.

Forma de hoja superior para rebanar más fácilmente
Geometría de borde única para un rendimiento duradero y fácil de restaurar
Pulido a mano hasta el último borde.
Mango formado para mayor comodidad y funcionalidad.
Mangos de palisandro pulido
Grandes remaches de compresión de latón.