¡A la parrilla! Con Chef Diego Isunza - Food & Travel - 25 de Julio

¡A la Parrilla!

Una experiencia de Food & Travel Experiences y GRILL.MX

Hay historias que se cuentan alrededor del fuego, y otras que se cocinan para algunos de los personajes más reconocidos del mundo.

En esta edición especial de GRILL ACADEMY, el Chef Diego Isunza comparte un menú inspirado en platillos que ha creado para artistas, músicos, actores y deportistas internacionales, reinterpretados para una experiencia donde el grill es el protagonista.

Cada receta refleja una historia, un ingrediente y una técnica que han formado parte de la trayectoria del chef en cocinas de alto nivel. Durante el taller conocerás el proceso creativo detrás de cada platillo, aprenderás técnicas de cocción al fuego y disfrutarás una experiencia gastronómica diseñada para quienes buscan llevar su cocina a otro nivel.

Menú

Tetela de garbanzo con tartar de jitomate heirloom ahumado
Inspirado en un platillo preparado para Katy Perry.

Huachinango curado, mojo verde y ensalada de hierbas
Inspirado en un menú servido a Ben Affleck y Ana de Armas.

New York con hongos en mantequilla ahumada con manzano, salsa holandesa de epazote y puré de berenjena quemada
Inspirado en un platillo preparado para Harry Styles.

Pastel de zanahoria con aceite de ajonjolí tostado y helado de aceite de oliva
Inspirado en un postre servido a Michael Jordan.

A lo largo de su trayectoria, el Chef Diego Isunza también ha cocinado para personalidades como Björk, Elon Musk, Michael Bublé, Tony Hawk, Maluma, Checo Pérez, Gary Oldman, Sofía Coppola, The Black Keys, Ziggy Marley, Rafa Márquez, entre muchos otros.

Más que un taller, "A la Parrilla" es una experiencia gastronómica donde el fuego, la técnica y la creatividad se unen para descubrir recetas que han llegado a mesas alrededor del mundo.

Información del evento

Presentan: Food & Travel Experiences + GRILL.MX
Chef invitado: Diego Isunza
Fecha: Sábado 25 de julio
Horario: 12:00 hrs.
Sede: GRILL ACADEMY – GRILL.MX

Boletos

Boleto individual: $1,750 MXN
Boleto por pareja: $3,000 MXN

Cupo limitado. Reserva tu lugar y vive una experiencia culinaria exclusiva en GRILL ACADEMY, donde el fuego se convierte en el escenario para una cocina de clase mundial.