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Ingredientes (para 4 personas)

  • 12 camarones U15

  • 2 cdas. Rub Cajún

  • Aceite de oliva al gusto para barnizar

  • 4 brochetas de bambú

  • 1 piedra de sal

  • 1 vasito de ron La Gloria

Para la mayonesa:

  • 1 manojo de cilantro fresco

  • 1/2 taza de mayonesa

  • 1/2 taza de crema ácida

  • 1 aguacate

  • 2 dientes de ajo finamente picados

  • Sal y pimienta al gusto



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