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SOLD OUT 

CUPO LIMITADO A 12 PERSONAS.

Exclusiva Cena Maridaje al Grill con el Chef Diego Isunza, este 14 de Febrero. Vive una experiencia culinaria con el reconocido Chef preparando el siguiente menú para ustedes.


MENÚ:

UNO
Tartar de tomate y garbanzo
Tartar de tomate ahumado, garbanzo frito y alioli

DOS
Camarón gigante
Camarón U8 al grill en mojo verde, mango y tomate cherry

TRES
Lobina al grill
Lobina al grill, beurre blanc ahumada con miel melipona y avellana

CUATRO
Pollito al grill
Demi glace de cebolla, papitas rostizadas

CINCO
Durazno, nata e idiazábal
Durazno al grill, helado de nata, lajas de idiazábal, almíbar de Ron La Gloria


Incluye: Menú de 5 tiempos con maridaje, refrescos y agua.
$2100 por persona, $3980 en pareja

·DIEGO ISUNZA KAHLO·
Con más de 15 años de experiencia en la industria gastronómica y formado en algunos de los mejores restaurantes de México como Pujol, Nicos, Azul Restaurantes y Morimoto. Cuenta con una larga trayectoria como asesor y consultor para hoteles y restaurantes en México, Estados Unidos, Australia, Ghana, Perú, España y Suiza.

Ha servido a clientes del medio político, artístico y empresarial como presidentes, embajadores y algunas celebridades como Michael Bublé, Kyle Minogue, Katy Perry, Harry Styles, Björk, Ben Affleck, Ziggy Marley, Detroit Pistons y Charly Oldman, entre otros.

Dentro de sus clientes se encuentran marcas como Dom Perignon, Ruinart, Mont Blanc, Louis Vuitton, American Express, Visa, Mastercard, Warner Music, Uber, Kia Motors, Airbnb, Yves saint Laurent, Mercedes Benz, Microsoft, Johnson & Johnson, Mitsubishi Motors, Young Presidents Organization (YPO) y Consejo Mexicano de Negocios por mencionar algunos.

Mantuvo una posición como consejero editorial en el periódico Reforma y su trabajo ha sido publicado en medios como NY Times, Revista Forbes, Robb Report, LA Times, Architectural Digest, Life And Style, Fox Latino, Kinfolk Magazine, ELLE Magazine, Food & Travel, Travel + Leisure y GQ.